CALOR SECO

CALOR SECO
Atua sobre os microrganismos provocando a OXIDAÇÃO dos constituintes celulares orgânicos e a desnaturação e COAGULAÇÃO de PROTEÍNAS. Penetra nas substâncias de uma forma mais lenta que o calor úmido e por isso exige temperaturas mais elevadas e tempo mais longo, para que haja uma eficaz esterilização.
São utilizadas as estufas. Conforme o calor gerado recomenda-se um certo tempo: a 170 Graus Celsius, são necessários 60 minutos. A 120 Graus Celsius são necessários 12 horas.
• Vantagens: não forma ferrugem, não danifica materiais de corte. É o ideal para vidros, metais, algumas gorduras e substâncias em pó.
• Desvantagens: O material deve ser resistente à variação da temperatura. Não esteriliza líquidos.